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央视聚焦郧西“七夕巧果”

时间:2015年08月28日来源:十堰日报作者:杨洪霞点击:
制作巧食 蒸巧果 烤巧果 炸巧果   本报讯 特约记者杨洪霞报道:昨日,记者从郧西县委宣传部获悉,去年央视《农广天地》栏目摄制组在郧西拍摄的 《姻缘美食——七夕巧果》专题片将于8月20日(农历七月初七)晚上
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  本报讯 特约记者杨洪霞报道:昨日,记者从郧西县委宣传部获悉,去年央视《农广天地》栏目摄制组在郧西拍摄的 《姻缘美食——七夕巧果》专题片将于8月20日(农历七月初七)晚上7点在中央七套《农广天地》栏目播出。

  去年,央视《农广天地》栏目摄制组专程赴郧西拍摄 《姻缘美食——七夕巧果》专题片。先后拍摄了郧西七夕博物馆、牛郎织女在郧西景区表演约会、郧西三弦《织女回乡》、七夕汉锦布艺、古压榨油坊及郧西风景,深入农家采访拍摄了穿针引线、放河灯、喜蛛应巧、“请七姐”等七夕乞巧习俗和其它传统习俗的细节,重点拍摄了郧西七夕油炸巧果、烘烤巧果、蒸制巧果等巧食的制作过程。

  该专题片以郧西七夕文化为背景,由“巧果”的传说引出“七夕乞巧”的寓意,进而介绍郧西七夕乞巧方式、“巧果、巧食”的食材、形状和寓意,以及全国各地传统巧果和“商品巧果”的不同做法。

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